หน้าแรกไอศกรีม   |  เกี่ยวกับเรา   |  สินค้า   |  แฟรนไชส์   |  เครื่องผลิตไอศกรีม   |  ติดต่อเรา  
|  เรียนทำไอศกรีม   |  กิจกรรมทั่วไป   |  อัลบั้มรูปภาพ   |  ทำงานกับเรา   |  ซอฟท์เสิร์ฟ   |  ส่วนผสมไอศกรีม   |  ตู้โชว์ไอศกรีม  
|  English English version  


ไอศกรีมสับปะรด



สับปะรดเชอร์เบท
สับปะรดใช้สำหรับทำอะไรได้บ้าง?

คัดสรรสับปะรด
ที่ดีมีคุณภาพ (รูปภาพจาก freepik.com)
ตัดชิ้นบนสับปะรด

ตัดชิ้นบนสับปะรด
คว้านเนื้อออก
ไอศกรีมสับปะรดเชอร์เบท

บรรจุไอศกรีมสับปะรดลงไป
ผลสับปะรดกลายเป็นสับปะรดไอศกรีมเชอร์เบท


ผลสับปะรดไอศกรีมเชอร์ไทยแช่แข็งพร้อมขาย และส่งออกต่างประเทศ

สับปะรดเชอร์เบท
ไอศกรีมเชอร์เบทสับปะรด


เกี่ยวกับไอศกรีมสับปะรด

ประวัติย่อไอศกรีมสับปะรด

ร้านไอศกรีมของฉัน ตั้งอยู่บนถนนสายหลักในตัวเมืองหลวง ภายในห้องปฏิบัติการของเราเต็มไปด้วยผลไม้สับปะรดในปริมาณที่มากมาย สับปะรดเป็นผลไม้ที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว สร้างความสดชื่นให้กับผู้ที่ลิ้มลองและเป็นพืชเศรษฐกิจที่นิยมปลูกกันอย่างแพร่หลายในประเทศไทย เราจึงมีแนวความคิดว่าผลไม้สับปะรดสามารถนำมาทำอะไรได้บ้าง? เราจึงทำการคัดสรรสับปะรดพันธุ์ไทยที่มีรสชาติหวานและสดใหม่ โดยการนำเนื้อสับปะรดสดมาเข้ากระบวนการผลิตเป็นไอศกรีมเชอร์เบทรสชาติสับปะรด นอกจากนั้นเรายังมีแนวคิดอีกว่าความสวยงามของเปลือกผลสับปะรดก็ยังมีประโยชน์นำมาเป็นบรรจุภัณท์สำหรับบรรจุไอศกรีมสับปะรด ซึ่งการนำเสนอไอศกรีมที่เป็นเอกลักษณ์ในรูปแบบของผลสับปะรดได้อย่างลงตัว และตอนนี้ดูเหมือนว่าไอศกรีมเชอร์เบทสับปะรดกำลังเป็นชื่นชอบมาก กับบรรจุภัณท์ในรูปแบบผลสับปะรดที่มีฝาปิดด้วยยอดใบสับปะรด
ไอเดียดี: การนำเปลือกผลไม้มาประยุกต์เป็นถ้วยไอศครีม!

ท้ายที่สุดมันเป็นส่วนหนึ่งของผลไม้สด ก็จะถูกนำมาแทนที่จะเป็นถ้วยพลาสติก และเป็นไอศกรีมเชอร์เบทสับปะรดอย่างแท้จริง แต่เราก็ยังไม่แน่ใจว่า จะเรียกมันว่าไอศกรีมสับปะรด สับปะรด Sorbet เชอร์เบทสับปะรด หรือผลไม้ไอศกรีมเชอร์เบท สับปะรดไทยแซ่บ! มันใช่หมดฉันรู้สึกอย่างนั้น มันเป็นไอศกรีมสับปะรดที่ไม่ใส่นมจึงเป็นสับปะรดเชอร์เบท

หลังจากการทดสอบสองสามครั้งเพื่อปรับปรุงและสร้างความสมดุลให้กับสูตรของไอศกรีมสับปะรดเชอร์เบทนี้ ในห้องปฎิบัติการก็เริ่มกระบวนการผลิตไอศกรีมเชอร์เบทอย่างสม่ำเสมอ แทรกในเมนูของร้านเรา และเริ่มโปรโมตในช่องทางสื่อต่างๆ ของเรา
และบางครั้งแม้ว่าฉันจะใช้เวลาทั้งวันในห้องปฎิบัติการไอศกรีม แต่ฉันก็ยังนำไอศกรีมกลับบ้านหลายครั้ง สำหรับเพื่อนบ้านของเรา (หรือสำหรับฉัน ...)

การผลิตไอศกรีมสับปะรด

ขั้นตอนการผลิตไอศกรีมสับปะรดเชอร์เบทมีความสำคัญมาก
  • คัดสรรผลสับปะรดสดใหม่ นำมาตัดและเอาเนื้อออก
  • จากนั้นนำเนื้อไปปั่นด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างจากธรรมชาติทั้งหมด
  • ผสมแล้วต้มพาสเจอร์ไรส์กับน้ำบางส่วน
  • หลังจากขั้นตอนการต้มพาสเจอร์ไรส์ส่วนผสมจะถูกเทลงในเครื่องผลิตไอศกรีม
  • จากนั้นนำไอศกรีมบรรจุลงในเปลือกผลสับปะรด ปิดฝา และเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที
  • ไอศกรีมเชอร์เบทสับปะรดแช่แข็งในผลสับปะรดนำมาเก็บไว้ในห้องเย็นก่อนจำหน่าย
  • แผนภูมิการผลิตไอศกรีมเชอร์เบทสับปะรด (คลิกเพื่อดูภาพขยาย)
ขั้นตอนการผลิตไอศกรีมสับปะรด

ขั้นตอนการผลิต
ไอศกรีมสับปะรด


สับปะรดเชอร์เบท

เรียกว่าไอศกรีมเชอร์เบท หรือ เชอร์เบทสับปะรด เป็นไอศกรีมที่ให้ความสดชื่นและหวานเป็นธรรมชาติ ทุกคนชอบและได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีตลอดมา

สามารถสั่ง และซื้อ ไอศกรีมสับปะรด นี้
ติดต่อคุณ คิตตี้ +66611935964 หรือส่งอีเมล kitty@iceagethai.com.
นอกจากนั้น คุณสามารถมาเยี่ยมชมห้องปฏิบัติการ ดูแผนที่ในหน้าติดต่อไอซ์เอจ

อยากทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสับปะรดไทย? คลิกและอ่านบทความ สับปะรดไทย
และบทความนี้ด้วย -บทความนี้เป็นภาษาอังกฤษ- land of pineapple



ขนมสับปะรดแช่แข็ง
ศิลปะสับปะรด

ศิลปะสับปะรด
ไอศกรีมสับปะรด 3 กิโลกรัม

สับปะรดเชอร์เบท 3 กิโลกรัม
ไอศกรีมสับปะรดสกู้ป

ไอศกรีมสับปะรดสกู้ป


คุณภาพสับปะรดที่ดีที่สุดสำหรับเชอร์เบทที่สดชื่นนี้!


ขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมหน้าไอศครีมสับปะรดของเรา